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【祥榮】清丸(600g)

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【祥榮】清丸(600g)

產品成分 : 水、蒟蒻粉、馬鈴薯澱粉、蛋、大豆油、鹽、糖、調味劑(L-麩酸鈉、琥珀酸二鈉、
5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、DL-胺基丙酸)、無水碳酸鈉、碳酸鈣、二氧化鈦
淨重 : 600公克 
保存期限 : 18個月
保存方法 : 冷凍-18℃以下
原產地 : 台灣
※本產品另有奶素可訂購

清丸特色
蒟蒻，又稱蒟蒻芋，俗稱雷公槍、菎蒟、
中國古代又稱妖芋，日本稱魔芋，天南星科魔芋，
屬多年生宿根性塊莖草本植物。
蒟蒻的主要特色，是含纖維素，但只有很少的熱量。
由於蒟蒻是素食的一種，以及口感特別，故頗受人們歡迎。
蒟蒻的主要成份為葡萄糖及甘露糖鍵結的多醣類，屬於水溶性纖維的一種。
另一方面，蒟蒻的吸水力很強，
容易產生飽足感，讓你享受美食，就是不發福。

食用方法 : 火鍋、滷、炒、串燒、煮湯、炸。

參考料理
同心串
所需材料 : 清丸、菩提焿、培根火腿、紅椒、黃椒、白芝麻
所需佐料 : 素蠔油、糖、黑醋、高湯少許
做法 : 
一、將配料全部切成大小相同的丁狀。
二、用竹籤依順序排列串成一串入油鍋120℃油炸2分鐘即立乾。
三、另起一鍋，將佐料倒入勾芡，淋上同心串並灑上白芝麻即可。

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