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【DR.OKO】有機羊肚菌(15g)

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【DR.OKO】有機羊肚菌(15g)

產品使用日本進口無毒包材，燃燒不會產生戴奧辛，符合安全與友善環境標準。
產品於無塵室包裝真空充氮安全有保障。
產品未經烘焙完整保留天然營養成份。

狀如羊肚，故名羊肚菌。
係為珍稀的兩用真菌，被收錄在李時珍《本草綱目》中，
羊肚菌是一種很珍貴的天然補品，含豐富的蛋白質、多種維生素及20多種胺基酸，
味道鮮美，營養豐富。
它與冬蟲夏草功能相同，是一種不含任何激素，無任何副作用的天然滋補品。

成分 : 100%有機羊肚菌
淨重 : 20g
原產地 : 德國(因採購的原產地會有所不同，請以實際商品之標示為主)

食用方法 : 
1.以大同電鍋十人份為例，將一包羊肚菌洗淨，放一隻雞，
再將洗淨的羊肚菌及約五至八顆的紅棗放入加入少許枸杞及海鹽，
外鍋放一杯半的水，即可成為滋補美味的舒心湯品，素食者也可將雞肉換成蓮藕或山藥。

2.洗淨，再以40ºＣ溫水浸泡20分鐘以上，
再加一點點油用小火微煎過，約一、兩分鐘，輕灑一點點好鹽(用鹽花或片鹽更好)即可，
然後鏟起來放置一旁準備使用。
浸液拿來加入湯裡，或拿去做料理的醬汁皆可。
等料理裝盤時，例如義大利麵或沙拉或烤好麵包裝盤了，
再把微煎過的羊肚菌放上去，接著加醬汁也可以。
羊肚菌可和甜椒、肉類、家禽、野味和海鮮一起搭配。
也可以使和米飯、義大利面和蛋混合搭配。

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