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【DR.OKO】斯里蘭卡椰漿(400ml)

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【DR.OKO】斯里蘭卡椰漿(400ml)

椰奶、椰漿比椰子油容易自椰肉中萃取出來，比較多功能，
在做菜上的用途比椰子油廣得多，這是它贏過椰子油的地方。

有了椰奶、椰漿，就可以輕易在食物中加入椰子油，
而椰奶、椰漿也是很好的牛奶替代品，
它質地濃純綿密，帶有溫和的椰子風味，
幾乎所有你想得到可以用牛奶、鮮奶油的地方都可以改用椰奶、椰漿。

椰奶、椰漿跟牛奶一樣，可以用來增添各種食物的風味，
像是海鮮雜燴濃湯、燉菜、咖哩、沾醬，當然也可以拿來做點心。

椰奶、椰漿是非常好的牛奶替代品，
也可以直接飲用，或用來做其他飲品，增加滑順口感。

對於無法或不願使用乳製品的人來說，是個健康的替代選擇。
許多人人因為吃全素所以不吃乳製品，
也有人不喜歡經過現代食品加工過的牛奶，
像是加熱殺菌、均質化或是分餾等手續；
喜歡生食的人也不喝牛奶或食用乳製品，
因為在製作的過程中牛奶就已經加熱過了。

基於上述這些理由，這些人可以改喝椰奶、椰漿，
還能同時享受到乳製品的「美味」。

成分 : 德國認証斯里蘭卡椰子(55%)、水
淨重 : 400ml±5%
原產地 : 斯里蘭卡

食用方法 : 
食用前請搖勻，適合使用在印度和東方美食，蛋糕、餅乾和冰淇淋。
開封後若未食用完，請將剩餘椰奶盛於有蓋子之容器冷藏，並於2天內食用完畢。

炎炎夏日最享受的莫過於吹冷氣吃冰淇淋了，
但市售冰淇淋添加了一大堆化學物質、
含糖量超高，吃了不僅會胖，高糖份還可能會造成發炎反應。
現在你有更好的選擇，那就是椰奶冰淇淋，自己動手做更美味更健康。

椰奶(漿)冰淇淋做法(四人份)
原料 : 
2罐椰漿、1根冷凍香蕉、4顆去籽有機帝王椰棗、
3-5滴可食用香草精油、1小搓肉桂粉

作法 : 
1.將椰奶放在冰箱一晚讓椰奶固化，隔天將椰奶打開，將分隔出了的液體倒掉。
2.將剩下的固體椰奶放到果汁機中。
3.將所有原料放入果汁機中攪拌，直到所有它呈現綿密黏稠狀。
將它倒入容器中，放入冷凍庫保存，約每半小時要拿出來攪拌，以免變得太硬，重複3-4次就行了。
4.當你覺得夠黏稠綿密時，就可以吃了。
5.再放一上些堅果或果乾，又美味、華麗，沒有負擔的椰奶冰淇淋就完成啦。

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