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【蓮心】天然南瓜子(超低溫烘焙)300g

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商品描述

【蓮心】天然南瓜子(超低溫烘焙)300g
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南瓜子的營養成分
南瓜子含有豐富的B族維生素、維生素E、膳食纖維。高含量亞油酸以及南瓜子油中含有豐富的植物性蛋白。有豐富的胺基酸、不飽和脂肪酸、維生素及胡蘿蔔素等營養成分。富含脂肪,其中不飽和脂肪酸含量豐富,尤其是亞油酸和泛酸含量尤其高。含礦物質,鎂含量很高,是腰果的2倍、核桃的3倍、栗子的9倍;鋅、磷含量也很豐富。是一種高營養的理想零食,因為南瓜子裡含有非常豐富的營養物質:鐵、鋅、鎂、錳和健康的脂肪。南瓜籽相當營養、有大量的蛋白質、膳食纖維以及許多的微量元素

名稱
南瓜子為葫蘆科一年生蔓生藤本植物南瓜Cucurbita moschata Duch.的種子。又名南瓜仁(《科學的民間藥草》),白瓜子(《東北藥植誌》),金瓜米(《陸川本草》),民間還有蠻南瓜子的俗稱。於夏秋間收集成熟種子,曬乾。以乾燥、粒飽滿,外殼黃白色者為佳。

型態
乾燥成熟的種子,呈扁橢圓形,一端略尖,外表黃白色,邊緣稍有棱,長約1.2~2厘米,寬約0.7~1.2厘米,表面帶有毛茸,邊緣較多。 種皮較厚,種臍位於尖的一端;除去種皮,可見綠色菲薄的胚乳,內有2枚黃色肥厚的子葉。 子葉內含脂肪油,胚根小。 氣香,味微甘。 以乾燥、粒飽滿、外殼黃白色者為佳。南瓜籽是自南瓜(或其他南瓜屬植物)的種子,可以食用,外形扁平,呈鵝蛋形,顏色綠色,但會有一層白色的膜,也有一些有些品種的南瓜子沒有膜

產地
主產於浙江、江蘇、河北、山東、山西、四川等地。

食用

簡介

取自維基百科  百度資料

★品 名 : 【蓮心】天然南瓜子(超低溫烘焙)300g
★容 量 : 300公克/包
★成 份 : 南瓜子
★原產地 : 中國
★產 地 : 台灣
★保存時間 : 12個月(未開封) 
★有效期限 : 標示於外包裝上(西元年/月/日)
★保存方法 : 請置於陰涼乾燥處,避免陽光直射,開封後請冷藏並儘速食用
★食用方式 : 可直接食用或打精力湯
★總代理 : 慈心有機養生館
★營養標示

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