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【菇王】有機味霖

【菇王】有機味霖

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【菇王】有機味霖


容  量:300ml
成  份:有機糯米(台灣)、有機蓬萊米(台灣)、水、有機糖(巴西)。
保存期限:二年
食譜參考:茶碗蒸、雙色涼拌木耳、日式炸豆腐、味霖氣泡飲、照燒雙菇、壽喜燒

※ 本產品不含防腐劑,開封後請密蓋冷藏。
※ 本產品為純天然發酵食品,無額外添加酒精,但發酵過程會自然產生酒氣與少許酒精成分,若您對酒精過敏或因個人因素不能食用酒精,請勿購買。
※ 有機味霖為自然發酵食品,顏色加深為正常現象(如圖示),請安心食用。

味霖的功能
1.調味:可替代米酒及糖,為料裡增添甜味和酒味。
2.去腥:能有效去除食材的腥味。
3.增添光澤:烹調中加入,能使料理更加上相。

有機味霖食譜
【壽喜燒】
材料:高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、菇類、烏龍麵、豆腐。
調味料:菇王香菇醬油露、菇王有機味霖。
做法:
1. 熱鍋,入油。
2. 加入切絲的洋蔥與切片的紅蘿蔔,拌炒。
3. 倒入: 菇王香菇醬油露1小碗、菇王有機味霖1小碗、1/2碗水。
4. 悶煮到醬汁煮滾,放入茄子、菇類、高麗菜、烏龍麵、豆腐等喜歡的食材。
5. 滾煮至入味即可。

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