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【菇王】兩入禮盒(有機味霖+有機黑豆醬油露)

【菇王】兩入禮盒(有機味霖+有機黑豆醬油露)

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商品描述

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【菇王】兩入禮盒(有機味霖+有機黑豆醬油露)


有機味霖

容　　量：300ml
成　　份：有機糯米(台灣)、有機蓬萊米(台灣)、水、有機糖(巴西)。
保存期限：二年
食譜參考：茶碗蒸、雙色涼拌木耳、日式炸豆腐、味霖氣泡飲、照燒雙菇、壽喜燒

※ 本產品不含防腐劑，開封後請密蓋冷藏。
※ 本產品為純天然發酵食品，無額外添加酒精，但發酵過程會自然產生酒氣與少許酒精成分，若您對酒精過敏或因個人因素不能食用酒精，請勿購買。
※ 有機味霖為自然發酵食品，顏色加深為正常現象(如圖示)，請安心食用。

【味霖的功能】
1.調味：可替代米酒及糖，為料裡增添甜味和酒味。
2.去腥：能有效去除食材的腥味。
3.增添光澤：烹調中加入，能使料理更加上相。

【食譜｜壽喜燒】
材料：高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、菇類、烏龍麵、豆腐
調味料：菇王香菇醬油露、菇王有機味霖
做法：
1. 熱鍋，入油
2. 加入切絲的洋蔥與切片的紅蘿蔔，拌炒
3. 倒入: 菇王香菇醬油露1小碗、菇王有機味霖1小碗、1/2碗水
4. 悶煮到醬汁煮滾，放入茄子、菇類、高麗菜、烏龍麵、豆腐等喜歡的食材
5. 滾煮至入味即可

有機黑豆醬油露

容         量：300ml
成　　份：水、有機黑豆(中國)、有機糖(巴西)、鹽。
保存期限：二年
食譜參考：竹筍什錦滷

※ 本產品不含防腐劑，開封後請密蓋冷藏。
※ 過敏原資訊：本產品含有大豆類。

【食用方式】
1.沾醬：直接倒出菇王黑豆醬油露，作為沾料食用。
2.調味：在烹調途中加入，運用其甘醇的鹹味，為美食生色。
3.滷製食物：以菇王黑豆醬油露作為滷汁主體，讓食物沉浸令人神往的古早味。

【食譜｜竹筍什錦滷】
材料：竹筍 2支、紅蘿蔔 半條、白蘿蔔 半條、乾香菇 數朵
調味料：菇王有機黑豆醬油露 2匙、有機味霖 適量
做法：
1. 乾香菇泡軟，竹筍切塊煮熟備用
2. 紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨切滾刀塊備用
3. 取鍋加水，放入竹筍、紅蘿蔔、白蘿蔔及香菇煮約15分鐘後，加入菇王有機黑豆醬油露及菇王有機味霖調味後，滷至入味即完成

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