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【羿方】原味麥芽膏(700g)

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【羿方】原味麥芽膏(700g)

遵循古法煉製的純正麥芽糖
珍選進口特級小麥與台灣銀川糯米
添加香精、防腐劑及焦糖色素
麥芽糖可入菜、滷肉、做果醬、釀水果醋
讓人難以忘懷的兒時好滋味

【麥芽膏的製作過程】
1.小麥發芽
將小麥放置於暗室中,靜置約 7 天,讓其自然發芽。
此時,小麥內含的天然酵素達到最高峰。

2.絞碎小麥
發芽後的小麥直接絞碎,保留所有營養精華,準備與糯米混合進行糖化。

3.蒸煮糯米
將糯米蒸熟至柔軟,使其澱粉更容易轉化為糖分。

4.糖化轉換
將絞碎的小麥與蒸熟的糯米混合,
透過小麥中的天然酵素,使糯米內的澱粉轉化為麥芽糖。

5.過濾與熬煮
糖化完成後,過濾出糖汁並去除殘渣,再以小火長時間熬煮,
最終濃縮成金黃透亮、香甜可口的麥芽糖。

麥芽膏的保存方式】
純天然古法製作,完全不含防腐劑。
使用時請避免接觸生水、口水、油等液體,以維持品質。
請存放於常溫陰涼處,可保存兩年。

麥芽膏的軟硬
羿方麥芽膏為純天然製作,不含任何人工添加物,因此其軟硬度會隨溫度變化。
天氣越冷,麥芽膏會變得越Q越硬;相反地,在較溫暖的環境下則會較為柔軟。
若需使麥芽膏變軟,可利用隔水加熱方式,且瓶身採用耐熱材質,可安全加熱軟化。

品名 : 原味麥芽膏
重量 : 700g
成分 : 國產特級糯米、進口特級小麥
有效期限 : 2年
保存方式 : 常溫保存,置於陰涼處(勿放置於冰箱)

過敏原資訊
本產品含有麩質的穀物(小麥)為原料

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