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【清淨生活】營業用有機冬香菇(300g)

【清淨生活】營業用有機冬香菇(300g)

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【清淨生活】營業用有機冬香菇(300g)

36小時溫火烘焙，鎖住濃郁香氣
嚴選冬季生長香菇，口感肉質肥厚、料理燉湯首選頂級食材
無農藥殘留

產品成分 : 有機冬香菇 

產品介紹 : 
香菇農產品一年四季都會有，
但在特別的季節裡就有不一樣的「極緻香雅」獨特香味~

我們的有機冬香菇，我們選擇在病蟲害及雜菌多的夏季裡休耕，
藉由大自然孕育著能量，期待下一次的豐收。
利用冬季的低溫抑制病蟲害，在有機農法下而生長，讓每一朵都可以安心食用。

我們新鮮採收2小時內立即用低溫鎖住香氣，再以36小時溫火烘乾，
漫長的過程中，需像小孩般的呵護，
並親手為香菇一朵一朵翻面，讓香菇的香氣發揮得淋漓盡致，
料理前需要泡久一點，經半天的泡浴，可以讓香菇的口感更為樸實與鮮美，
泡完的香菇水適合煮高湯；未使用的香菇需常溫保存，維持乾燥以避免變質。

食用方式 : 浸泡後烹煮。
產地 : 台灣
保存方式 : 開封後請密封儲存且置於陰涼乾燥處。

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