目錄 購物車 {{currentCart.getItemCount()}}
【浚泰】48催芽加州頂級胡桃-隨手包(75g)

【浚泰】48催芽加州頂級胡桃-隨手包(75g)

★進口商品 ,下單前請洽客服人員確認庫存 (Line:@organic168)


全店,★會員大優惠★ : 登錄會員即送1000元購物金,每次消費金額滿100元折抵10元購物金再贈10點購物金,滿1000元折抵100元購物金再贈100元購物金,以此類推~~~常溫滿額1499免運

全店,★指定分類優惠★ : 指定分類達全單(館)滿3000元 扣抵購物金後 再95折~9折優惠 ★ 團結力量大★ :✓團購✓量大✓整箱訂購✓特約商店~~另享特別優惠 (請洽詢line@小幫手)

{{ productService.variationPriceMemberTag(variationSelected) }}
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}
數量
加入追蹤清單
一次最大商品購買數量限制為 99999
該數量不適用,請填入有效的數量。
售完

商品存貨不足,未能加入購物車

您所填寫的商品數量超過庫存

每筆訂單限購 {{ product.max_order_quantity }} 件

現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件

若想購買,請聯絡我們。
加入追蹤清單

商品描述

<周年慶活動登錄會員即贈1000元購物金 每次消費折抵10%>

1入$180元   12入$2052   (24入以上 請洽客服人員)  
❤12入以上商品 提供寄倉活動 永遠使用到最新鮮產品❤
★此商品享有額外團購優惠 請留訊息或加入官方line@洽客服人員★

【浚泰】48催芽加州頂級胡桃-隨手包(75g)

嚴選加州頂級胡桃

催芽活化
低溫風乾
有生命力的食物
不上火、不燥熱
高能量、高蛋白質
鹼性食物、促進消化
健康美味最佳選擇

★添加RealSalt浚泰頂級天然海鹽
胡桃富含胡蘿蔔素、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素E等豐富維生素,常食用具有提高腎臟機能、美肌等健康效果,被稱為「貴族的美容食物」。每天少量攝取,有助於保持血管健康、降低膽固醇,促使代謝正常。

為什麼是48催芽堅果?
★從浸泡、多次換水、低溫風乾,歷經48hr才能提供這麼珍貴、健康、美味的堅果,分享給每一位好朋友!!
★嚴選加州優質的堅果,不論是品種、等級、大小、顏色,最好的原料是最基本要求,我們只用最上等的食材來催芽活化。

這篇來自Food Matters文章解釋原因
為什麼要浸泡種子/穀物/堅果?

為對抗自然防禦機制“大自然對於種子、穀物跟堅果自有安排讓它們可以生存到適當的時機來臨,因此產生了自然的防禦機制,像是營養抑制劑、有(微)毒的物質,等到有足夠的雨水準備讓這些種籽、作物發芽時,防禦機制才會自然地減少。

當我們浸泡種子、穀物跟堅果時,是在模仿下雨、準備發芽的情境,誤導自然界的作物減退防禦機制。防禦的機制包括酵素抑制劑(enzyme inhibitor)、植酸(phytic acid)、單寧/鞣酸 (tannin)等等。“

我們每個人的身體都會分泌酵素為了消化或是促進代謝,酵素抑制劑會妨礙身體內的酵素工具。而植酸存在於穀物的外層,它會阻礙身體吸收鈣、鎂、銅、鎂、鋅等礦物質,對均衡飲食的人來說這不會是個問題,但是對於大量攝取未處理過生的種子/穀物的飲食習慣的人恐會造成礦物質缺乏、骨質疏鬆的營養問題。

去除植酸的三個常見方式:浸泡、催芽、發酵

長時間浸泡:
順手將堅果/種籽浸泡在溫水中,只要七小時以上,可中和大部分的植酸,所以食譜建議是隔夜,效果更好。如果是當成零嘴直接吃,搭配低溫長時間的烘培,將它們充分烤乾不僅可以完全去除自然的防禦機制的產物,也可以防止它們因水氣變質。

催芽:
種籽內含的植酸在經過催芽的過程會消退。

發酵:
發酵過程產生的有機酸會有利於分解植酸,這也是為什麼泡菜、德式酸菜、優格、酸種麵包被視為含有高營養價值的原因之一。

浸泡的五個好處

促進消化:用微酸或加鹽溫水浸泡生堅果、種籽和全穀物,模擬這些食物在大自然中理想的潮溼催芽環境,能誘使食物發芽,中和酵素抑制因子。
解放營養:浸泡能活化食物完整的營養潛能,增加維生素A、C、B的能量,更好吸收蛋白質,並釋放活性酵素。
帶來更好的味道和口感:浸泡能軟化食物,攪打起來更容易。即使用高速果汁機,吸飽水的堅果、種籽和果乾也更能完整液化。先浸泡堅果再打成湯或果昔所產生的香濃絲滑口感,是未浸泡的堅果無法達成的。
減少烹調時間:除了果汁機之外,浸泡也有其他的料理好處。浸泡過的穀物更快煮熟,浸泡過的糙米煮熟後就像白米一樣鬆軟可口。
防止果汁機磨損:浸泡堅硬及纖維多的食物能減少馬達運作的力氣。
商品說明

內  容 物:天然胡桃、鑽石鹽
保存期限:6個月
​保存方法:冷藏存放

★本平台所有產品 均為正統公司貨 我們亦為正統經銷商 絕非其他平台來路不明之商品★
★平台所有產品 圖片及說明僅供參考 以實際出貨商品為主 如有疑問請洽 line:@organic168 客服人員★

了解更多


相關產品