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【泰宗】Byodo PGI 施蒂利亞南瓜籽油(100ml)

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【泰宗】Byodo PGI 施蒂利亞南瓜籽油(100ml)
(泰宗所有同價格商品   均可混搭優惠活動)

天然濃郁的堅果香氣,是美食專家眼中的「綠色黃金」,西方俗稱「男人的油」
奧地利 認證、歐盟認證、PGI 地理標示保護認證(德文 G.G.A.)
嚴選自世界知名南瓜籽油產區-施蒂利亞南瓜保護地:奧地利施帝莉亞 G.G.A. (PGI)區獨有的無殼南瓜籽品種
富含多元不飽和脂肪酸,維生素E、B群,鋅、鐵、鎂等礦物質及胺基酸等完整營養
奧地利百年傳承六代專業製油家族秉持傳統工法製作最優良的南瓜籽油
獲FOGS magazine 烹飪油品評比第二名
低溫壓榨,以完全阻隔紫外線直射,避免油品氧化的玻璃罐裝材質設計,保存最佳原味

成分:100%南瓜籽油
產地:德國
容量100ml
保存期限:12個月
食用方法:
直接飲用(每日一匙約10cc)。
麵包或饅頭沾醬,淋在煮熟的菜餚、飯、麵或調製醬汁等。

精選健康植物油
植物油的種類、特色介紹:
高燃點葵花油:富含單元不飽和脂肪酸(Omega-9),耐高溫、適合各式料理
高燃點橄欖油、特級初榨橄欖油:取自新鮮橄欖經冷壓初榨,富含維生素E、不飽和脂肪酸,高燃點橄欖油更適合煎煮炒炸等中、西料理
核桃油:製作過程中完全不加熱,完美保留細膩堅果風味,適合涼拌、加入優格、植物奶、蔬果汁增添風味
亞麻仁油:經亞麻仁籽冷壓初榨,富含人體必需多元不飽和脂肪酸(Omega-3),因此又被稱為「天然植物於油」
南瓜子油:世界知名南瓜籽油產區-施蒂利亞的油品,擁有天然濃郁的香氣,是美食專家眼中的「綠色黃金」
植物油特點:
美國心臟協會的研究發現,植物油 (如:橄欖油、核桃油、堅果油等) 含有較多的單元不飽和脂肪酸omega-9,能降低罹患心臟病的風險。

植物油相較於高飽和脂肪酸的動物油含有更豐富的維生素及多酚,維持健康與活力!

如何選購植物油:
原料、品質:選擇品質認證、非基因改造且標明原料產地的冷壓或初榨植物油,無任何化學添加,也保留油品最天然的原始風味。
包裝:選擇不透光的深色玻璃瓶,並保存於陰涼乾燥處,避免油品受光照而產生變質。
烹調方法:高溫烹調時,選擇高燃點植物油,健康又安心!
不同溫度下植物油的烹調方式:
中、低溫用油:可選用冷壓初榨的100%植物油,例如初榨橄欖油、特級初榨橄欖油、冷壓初榨核桃油、冷壓初榨亞麻仁油
高溫用油:可選用高燃點的植物油,例如高燃點橄欖油、高燃點葵花油,高溫烹調也不影響油品品質
  
• Byodo 翻譯自日文,意思是「志同道合」,正是Byodo與供應商、顧客以及內部團隊本身,共同深耕夥伴關係所秉持的主要概念。
• Byodo 創立於1985年,總部設在因河畔米爾多夫(Mühldorf am Inn),「提供最好的產品給顧客」是其30 年來的經營理念,並且全心全意報效大自然、環境及社會倡議。
• Byodo的整個團隊與品保人員,品嚐、測試、精進所有產品,直到能夠讓美食家怦然心動為止。定期拜訪供應商與嚴格的分析方案,確保產品維持一貫的高品質。

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