{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

目錄 購物車 {{currentCart.getItemCount()}}
【健康分享】牛肝菌菇(500g)

【健康分享】牛肝菌菇(500g)

★周年慶活動登錄會員即贈1000元購物金 每次消費扣抵10%
★平台上所有商品長期消費者享有額外特殊優惠,請留訊息或加入官方line洽客服人員 加入好友


全店,★指定分類優惠 : 指定分類達全單(館)滿額 扣抵購物金後 再95折~9折優惠 ★團結力量大 :✓團購✓量大✓整箱訂購✓特約商店~~另享特別優惠 (請洽詢line@小幫手)

指定分類,指定商品滿3000元 再95折 (系統自帶)

指定分類,指定商品滿6000元 再9折 (系統自帶)

NT$7,150
NT$5,500
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
數量 組合數量
加入追蹤清單
一次最大商品購買數量限制為 99999
該數量不適用,請填入有效的數量。
售完

商品存貨不足,未能加入購物車

您所填寫的商品數量超過庫存

{{'products.quick_cart.out_of_number_hint'| translate}}

{{'product.preorder_limit.hint'| translate}}

每筆訂單限購 {{ product.max_order_quantity }} 件

現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件

若想購買,請聯絡我們。
加入追蹤清單

商品描述

<周年慶活動登錄會員即贈1000元購物金 每次消費折抵10%>
<此商品享有全單(館)滿3000元優惠活動 系統自動帶入折扣碼 再享95折優惠>

1包$5500元
(2包以上優惠  請洽客服人員)
❤2包以上商品 提供寄倉活動 永遠使用到最新鮮商品❤
★此商品享有額外優惠 請留訊息或加入官方line@洽客服人員★

【健康分享】牛肝菌菇(500g)

牛肝菌菇,500g
通過檢測,無農藥殘留。

歐洲羅馬尼亞種植,法國切割包裝,原裝進口不分裝。

【關於牛肝菌】
牛肝菌被譽為「蘑菇之王」,
以其獨特的風味和無與倫比的營養價值著稱。
它需要生長在樹木茂密的森林中,特別是針葉林或落葉林,
對生長環境的土壤濕度也有一定要求。

【牛肝菌的生長地】
分布於歐洲各地,
對環境要求非常苛刻,必須生長在特定的森林環境中,
牛肝菌與樹木共生,如山毛櫸、橡樹、冷杉和栗樹等樹木下;
也對天氣條件非常敏感,
每年能採集的時間更是有限,通常只在秋季的幾個月內生長,
同時需要特定的土壤濕度、氣溫和其他自然條件同時具備才能長成,
稍有變化都會影響其發展,
但正是這些自然因素成就了它珍貴獨特的風味。

【風味和香氣組合】
牛肝菌的味道是鮮甜的完美融合,
帶有經典的「蘑菇」香氣,還有榛果和新鮮水果的氣息。
乾燥或烹調後,
會散發出濃郁的烤榛果、可可和烤肉的香氣,極具真菌特有的風味。

【營養價值】
牛肝菌熱量非常低,含膳食纖維和優質蛋白質,
並含氨基酸,維生素B、C、D,硒、鉀、鈣、磷及抗氧化物質等。
此外,牛肝菌還含酚類化合物,對健康有著多重益處。

【脫水牛肝菌】
將牛肝菌使用脫水處理,是一種最古老且有效的保存方法,
經過乾燥去除水分的牛肝菌,能濃縮其香氣和營養。
脫水後的牛肝菌更具榛果味,香氣更提升,
適合製作燉馬鈴薯、野菇泥、燴飯或義大利麵等料理,
讓餐桌更添層次感。
牛肝菌的味道香氣與牛肉非常搭配,
也非常適合搭配米飯或義大利麵。

【如何烹飪牛肝菌?】
牛肝菌是湯品、燴飯、醬汁的絕佳搭檔,
與米飯、義大利麵、肉類、海鮮都能完美結合。
若喜歡素食料理,可以搭配蔬菜,如茄子,
最後淋上橄欖油並撒上歐芹,簡單又美味。

使用前先將乾燥牛肝菌浸泡在水中20-30分鐘,
變軟和膨脹後,再將其瀝乾並開始料理;
而泡過的水充滿牛肝菌的香氣,可以拿來烹煮喔!
如和燉飯一起煮,當麵醬,雞湯等。

乾燥牛肝箘菇價格不菲,但味道很鮮美。
一旦蘑菇被浸泡、過濾並切碎,
即使是少量也會為菜餚增添巨大的風味。

以下是如何充分利用乾蘑菇的方法。
牛肝菌菇(Porcini)是一種美味且風味獨特的野生菇類,
常用於高級餐廳和家常菜中。

這裡介紹簡單的乾牛肝菌菇烹調方法。

1.泡發牛肝菌菇 : 
將乾牛肝菌菇放入碗中,
倒入少許水浸泡約20-30分鐘,直到它們變軟。
泡發後輕輕擠乾水分,但不要倒掉泡菇的水。
這些水可以過濾(過塞)後用在湯、燉飯或義大利麵中,
為菜餚增添濃郁的風味。

2.烹調牛肝菌菇 : 
在鍋中加熱橄欖油或奶油。
加入切碎的蒜頭或洋蔥,炒至香氣四溢。
將泡發好的牛肝菌菇加入鍋中,
用中火炒約5分鐘,直到香氣散發。
也可選擇加入一點白葡萄酒或雞湯,煮幾分鐘,
加入適量的鹽、黑胡椒,依個人喜好添加其他香料。

3.搭配建議
義大利麵 : 
將炒好的牛肝菌菇拌入義大利麵中,撒上一些帕瑪森起士。

燉飯 : 
使用泡發的菌菇水和牛肝菌菇製作風味濃郁的燉飯(Risotto)。

配菜 : 
可搭配牛排、雞肉、魚類等主菜,增添獨特的香氣和口感。

調味 : 
可與其他蔬菜、菇類一起拌炒,增添菜餚濃厚層次風味。

另外也可將牛肝菌菇直接磨碎,
加入食鹽或調味料中,自製風味鹽。

以上為建議方式,請依您的飲食習慣,口味調整適合您的烹調方式。

產品成份 : 100% 牛肝菌菇
產品內容量 : 500g
原產地 : 法國

有效日期 : 
無添加防腐劑,但出貨產品至少會有3個月以上賞味期

保存方式 : 
開封後請儘速食用完畢,保存在陰涼乾燥處

每百克營養(參考值)
熱量 15大卡
蛋白質 2g
脂肪 0g(飽和脂肪 0g,反式脂肪 0g)
碳水化合物 2g(糖 0g)
膳食纖維 1g
鈉 0毫克

Health Share 產品4大堅持 : 
1.所有產品皆非基因改造
2.所有產品不使用化學農藥
3.所有產品不使用合成肥料
4.我們相信健康的食物源自於健康土壤,
所有種植的土地,輪作農作物,
土壤更健康,種植生長的作物更有能量。

★本平台所有產品 均為正統公司貨 我們亦為正統經銷商 絕非其他平台來路不明之商品
★平台所有產品 圖片及說明僅供參考 以實際出貨商品為主 如有疑問請洽 line客服人員 加入好友

了解更多


相關產品