Name: 【蓮心】天然純黑糖丸400g(不抽糖蜜無添加物)
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【新年聖誕禮盒】
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【時物說】
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【小綠 x 芙彤園】
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【綠澄引茶葉】 13
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【南北乾貨館】
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【蓮心】天然純黑糖丸400g(不抽糖蜜無添加物)

★歡迎公司行號.公家機關.宗教團體.團購主.月月配~洽談優惠價格
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【蓮心】天然純黑糖丸400g(不抽糖蜜無添加物)

★蓮心純黑糖採用無毒農法耕作

★保證台灣甘蔗、並非進口其他國家糖

★超低溫度熬煮、古法製成3-5小時

★不添加催化劑、防腐劑、焦糖色素及任何化學添加物、不抽糖蜜

★台灣本土原料，原物料嚴格把關，具有檢驗報告

★可直接食用、沖泡或當調味料使用、最天然的糖果替代品

★百年專業老師父親自熬煮製成

作為原料的主要甘蔗，由社區以自然農法栽種，無使用化學肥料及除草劑，皆以人工方式管理甘蔗園，從最基礎的原料把關。

將新鮮現榨的甘蔗原汁大火慢熬，將多於水分去除後留下最純正的糖汁，經炒乾放涼凝結後，即黑糖。

手工黑糖需要經過多次的大太陽曝曬、翻炒避免黏底等等繁複程序，才能夠完整乾燥保存，避免潮濕發霉。

真正的黑糖是白甘蔗搾汁後直接熬煮，保留了最原始的甘蔗天然風味，不經化學過程，也未經過分蜜機高速分離糖蜜的過程，保留了營養豐富的糖蜜，內含多種維生素及礦物質，帶著一般砂糖所沒有的炭燒香氣，是最健康的糖。

市面上販售的［黑糖］或［手工黑糖］琳琅滿目，品牌眾多，但只有極少數是真正的［黑糖］，絕大多數都是進口的紅砂糖(二砂)加工還原而成的，但原先的紅砂糖在生產時已將糖蜜全數抽離走了，所以還原製成的［黑糖］，其實依然不是真是的原始黑糖，而是磨成細粉的［黑砂糖］

有些業者，用這種黑砂糖再加工製成塊狀，或加進其他的材料，號稱［手工黑糖］或［沖繩黑糖］，魚目混珠，消費者從外表難辨真假。

一般市售的黑糖（其實是黑砂糖），價格不一，從1斤30多元到近百元都有，但無論如何都比手工黑糖便宜許多。原因是，這些黑糖都不是真正的黑糖，而是工廠進口紅砂糖(二砂)溶解後再製的［黑砂糖］。不少標榜手工製造的黑糖，也未必真正的手工黑糖，大多數是將黑砂糖溶解，再以手工製成塊狀（如沖繩黑糖）或加入一些中藥材而成的加工黑糖產品（如桂圓、枸杞、四物黑糖等）。

純正的黑糖因採手工生產，從甘蔗種植、採收、運送、榨汁、熬煮糖漿，到製做成品，都採用手工。生產規模較小，生產成本較高，但以品質取勝。所以，手工黑糖的售價必然比機械製的黑砂糖來得高。

紅糖(brown sugar俗稱黑糖)、砂糖、冰糖(rock sugar)，主要成分都是蔗糖，也都屬於雙糖，不過因為製作過程不同，彼此之間才會有所異。

砂糖則是自棕色的糖漿中結晶出的成品，或是將白色的砂糖與棕色的糖漿相混而製成。

冰糖的蔗糖純度很高(超過99.9%)，冰糖乃是將砂糖融解成飽和的砂糖溶液，使其在恆溫之下慢慢結成晶塊。

黑糖的精製程度比較低（不到80％），保留了不少礦物質及維生素，特別是鈣、鉀、鐵、鎂及葉酸等，黑糖裡的糖蜜滋味，還帶著一般砂糖所沒有的炭燒香氣，這些正是精製白砂糖、冰糖裡所沒有的。營養專家一直在大力提倡回歸自然、粗製的飲食，黑糖就符合這種概念。

所以食用黑糖，不只嚐到甜味和得到熱量，也攝取了一部份營養素。「黑糖裡所含的鈣和鐵還滿可觀的，」台大農業化學系教授黃青真說：一大匙（15克）黑糖就含有70毫克鈣，相當於半塊傳統豆腐能提供的鈣含量；同時，含有7毫克鐵，達到每日建議攝取量的一半以上。黃教授認為，偏好甜食或平常習慣找糖解饞的人不妨捨棄精緻糖果，改吃黑糖。

品名 : 【蓮心】天然純黑糖(不抽糖蜜無添加物)

容量 : 400公克

成份 : 甘蔗(原汁)

原產地 : 台灣

產地 : 台灣

保存日期 : 12個月(未開封)

有效期限 : 標示於外包裝上（西元年／月／日）

保存方法 : 請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射，開封後請冷藏並儘速食用

食用方式 : 可直接食用或生菜沙拉

總代理 : 慈心有機養生館

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【蓮心】天然純黑糖丸400g(不抽糖蜜無添加物)

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