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【DR.OKO】有機布格麥食Organic Bulghur (Medium)

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【DR.OKO】有機布格麥食Organic Bulghur (Medium)

淨重:500g
成分:有機硬質小麥
(煮食與泡食即可。煮食:依循白米的煮食方式即可;泡食:用熱水沖泡並燜20分鐘,再將水倒出即可;可單獨食用或做涼拌沙拉等料理)

產品特色:
布格麥主要由硬質小麥碾磨去殼而得,常見於歐洲,中東和印度菜。源自土耳其。 通常是以杜蘭小麥(durum wheat)製造。 形狀和COUSCOUS很像,食用時可以用電鍋蒸熟或加水煮食甚至用熱水沖泡都可以;由於它是用整顆的麥粒碾碎,帶有麥麩,口感QQ彈彈的可以變化成沙拉或是甜點等各式料理。 可以把它和印加麥一起煮熟,伴上蔬菜丁和水煮蛋就是簡單健康又美味的輕主食。

布格印加麥沙拉:(4人份)
布格麥食 1杯
印加麥 1杯
水2杯
紅甜椒 1顆
黃甜椒 1顆
蘋果 1顆
小黃瓜1條
雞胸肉(熟)、鮭魚丁或是替代成水煮蛋或是起司丁、酪梨丁 (當然可以通通都加更豪華!!)
蘋果醋 3湯匙
橄欖油 3 湯匙
海鹽少許(依各人口味調整)
黑胡椒少許(依各人口味調整)
蕃茄醬一小匙(依各人口味調整)

步驟:
1. 將1杯布格麥食、1杯印加麥混合加二杯水放入電鍋內,等待煮熟。
2. 將紅甜椒、黃甜椒、小黃瓜、蘋果、肉切丁備用。
3. 將煮熟後的布格麥食印加麥放稍涼後,把步驟(2)的材料通通加下去混合。
4. 加入蘋果醋、橄欖油、海鹽、黑胡椒、蕃茄醬等拌勻調味。
5. 大功告成!! 來杯葡萄酒一起慢慢享受吧~

原產地:(因採購的原產地會有所不同,請以實際商品之標示為主)
有效期限: 以消費者收受日起算,至少距有效日期前120日以上(即期品除外)
食品添加物名稱:無
進口商:擁潔股份有限公司
食品業者登錄字號:A-112866302-00000-6
產品責任險:1300-04AKP0000064

★本平台所有產品 均為正統公司貨 我們亦為正統經銷商 絕非其他平台來路不明之商品★
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擁潔股份有限公司,自民國72年成立至今已有35年的歷史,剛開始是專職做高級禮品的進出口,直到80年代大陸開放,在所有產業外移的情況下成為進入有機食用品的契機。 我們一直秉持著「自己想吃、敢吃的東西,才會賣給消費者」不管是果汁、雜糧、堅果等,都是親身試過之後才會進口並介紹給台灣民眾。然而我們全心的投入,問題卻接踵而來。首當其衝的是80年代的台灣民眾對有機食品的接受度不如現在高,光是教育民眾就花費了不少心力。即使到國外洽談代理權時,國外廠商亦不看好台灣民眾的接受度,甚至不願意將代理權交給我們,即使到現在也是一件不容易的事情。我們第一個談成功的廠商為—SCHNEEKOPPE,它是德國歷史最悠久專做營養強化食品的廠商。之後陸陸續續將德國幾家家喻戶曉的牌子引進到台灣來,如︰Rabenhorst……etc.。冀望因為我們的努力使台灣民眾可以享受到世界上品質最好的有機食品。 『人在做,天在看;凡走過必留下痕跡』我們的努力總算受到聯合國的肯定, 在西元2000年有機食品『全球市場調查報告』曾專文刊載本公司,顯示出聯合國對我們過往的努力給予肯定,我們也默默參與國際間有機農業的推廣, 成為『有機農業推廣國際聯盟(IFOAM)』在台灣第一個獨立會員。 現在我們因應時代的變化聘請專業營養師進駐,並不斷的擴充硬體設備與專業人員的增加,也努力的朝向電子e化方向前進。未來我們將結合各項社會資源,做到更好的消費者服務。

盛忠實業有限公司成立於民國七十年,推廣有機食品逾十九年,是台灣最早期從事有機食品的拓荒者,也是『有機農業推廣國際聯盟 (IFOAM)』在台灣最早的會員。 聯合國在2000年有機食品『全球市場調查報告』曾專文刊載本公司,顯示出聯合國對我們的肯定。擁潔股份有限公司是我們的關係企業,負責台灣市場行銷。目前更是台灣唯一通過德國BCS原廠有機認證的進口商,經授權可在台灣分裝進口的有機食品,並可在德國市場以有機食品名義銷售。
本公司有鑒於德國有機食品法規立法嚴謹、執法嚴格且施行已久,所生產的有機食品品質堪稱世界第一,遂以提供台灣消費者享受高品質的德國有機食品為最高目標, 所代理之德國有機食品品牌均屬於德國有機食品中之佼佼者。

DR.ÖKO是目前台灣有機市場佔有率最高的有機品牌,選用全球有機標準最嚴格的德國有機食品為主,產品涵蓋有機五穀雜糧、有機米、有機麵粉、有機豆類、有機堅果種籽、有機糖、南北雜貨…等。

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