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【鮮乳坊】豐樂鮮乳

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【鮮乳坊】豐樂鮮乳

鮮乳坊推出的第一支鮮乳,合作牧場是位在彰化縣福寶酪農區的豐樂牧場,鎖定單一牧場供應,使來源清楚,運作透明,除了產品安全更有保障外,其品質、特色也都明顯喝得出來。 生產者-豐樂牧場以一位母親的角度,細心照顧牧場裡的每一頭乳牛,相信給牛隻最好的呵護,乳品質也能有最好的呈現。積極打造舒適的飼養環境,配合鮮乳坊的駐場獸醫師定期巡診,全方位照顧乳牛健康。

品名:鮮乳坊豐樂鮮乳(符合CNS3056)
原料:100%生乳(符合CNS3055)
成份:乳脂肪3.6%以上,非脂肪乳固形物8.25%以上內
容量:936毫升
有效日期:標示於瓶身
保存條件:需冷藏7℃以下,離開冰箱請勿超過半小時
殺菌條件:超高溫瞬間殺菌(溫度138±2℃,時間1.5~2.0秒)
過敏原資訊:本產品含有牛乳成份,不適合其過敏體質者食用
配送方式:冷藏配送

保存方式
1.請勿離開冷藏超過20分鐘
2.請勿放置冰箱門邊(因為溫度較高)
3.請勿放置於冷凍溫層。4.需保存於攝氏4~7度之間。
5.開封後請盡早飲用完畢,保存期限係指『尚未開封冷藏的狀態下』。

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以一位母親的角度,細心照顧著牧場裡的每一頭乳牛
『相信給牛隻最好的,乳品質也能有最好的呈現。』
彰化福興鄉的豐樂牧場,位於台灣四大酪農區之一。
牧場主人-黃常禎大哥接手父親的牧場後,決定改用新的經營技術照顧乳牛群,是全台少數全場使用電子管理系統的酪農!
從牛隻身上配戴體感偵測裝置、增設通風、灑水設備,到榨乳設備等,黃大哥嚴格監控各項數值,精確掌握牛隻狀況;在環境上堅持要有足夠的空間,讓牛隻生活得舒適自在,除了固定與阿嘉獸醫師配合巡診與牧場飼養優化,還有駐場獸醫師定期以超音波系統等設備監控,希望利用優質的牧場管理與監測,讓牧場得以永續經。

這些年,豐樂牧場的改變
彰化豐樂牧場是鮮乳坊的第一個合作牧場。
隨著生乳收購價的提高,豐樂牧場的收入穩定後,開始提升牧場的設備,讓牛隻可以生活得更舒服。如:添購牧場風扇、灑水設備,維持牧場一年四季適合牛的舒適溫度;增購自動化、電子化的刷背機、掃地機器人等,將人力資源做更有效率地運用,更斥資引進「自動榨乳機器人」,讓脹奶不舒服的牛媽媽,一天24小時內都可以隨心地去榨乳,舒緩漲奶的不適,實現把「榨乳權」歸還給乳牛的理念!

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