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【蓮心】天然藍莓乾250g(全顆不榨汁)

【蓮心】天然藍莓乾250g(全顆不榨汁)

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商品描述

【蓮心】天然藍莓乾250g(全顆不榨汁)

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★挑選市面最完整的藍莓、營養價值最高
★全顆完全不榨汁、保留最原始的營養
★專業包裝技術、安全又衛生
★堅持下訂單才生產新鮮、安全、美味
★全果乾一律挑選最好品質、等級最高、形狀最完整
★全產品均經過檢驗報告可以放心食用

藍莓果實中除了常規的糖、酸和Vc外,富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白質、花青苷、食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦質元素。藍莓中的花青素花青素可以促進視網膜細胞中的視紫質再生,預防近視,增進視力。以及豐富的維生素A、維生素E、類胡蘿蔔素、鉀和鋅。花青素是藍莓的重要營養成分,在成熟的藍莓的紫黑色果漿中,有超過15種花青素的成分,藍莓富含花青素,花青素又可譯名為花色素或花青等名稱。可溶解於水、乙酸、乙醇和丙酮等溶劑中。它是一種生物類黃酮複合物(bioflavonoids)。生物類黃酮又稱之為類黃酮(flavonoids),是食物中含量相當豐富的多酚化合物(polyphenolics),而花青素則為類黃酮中的一種。花青素主要為植物中的色素,不同的植物含量不一,許多表皮呈現深紫紅色的蔬菜和水果中所含花青素的量則比一般蔬果為高,例如甜菜、蕃茄、茄子、藍莓、黑櫻桃、洛神花、蔓越莓、桑椹、紫色葡萄、山竹等都含有天然花青素,其中尤以藍莓的含量為最高。

名稱 
藍莓別稱有藍梅、篤斯、篤柿、嘟嗜、都柿、甸果、篤斯越桔,狹義是指一群越橘屬越橘亞屬青液果組(學名:Cyanococcus)的開花植物,廣義上可以包括越橘屬中長有藍色漿果的所有物種。這些種的植物原生於北美洲與東亞,為灌木,高度可從10公分到4公尺;矮小種稱為「矮叢藍莓」(lowbush blueberries),而高大種稱為「高叢藍莓」(highbush blueberries)。越橘屬中的其他亞屬,包括了其他可食用漿果的野生灌木,例如小紅莓、山桑子與越橘。藍莓的產季從每年五月到十月,在七月達最高峰。中國北方出產的篤斯越橘(Vaccinium uliginosum,又稱都柿、篤斯)也常被稱作藍莓。

型態
葉可為落葉性或長青性,葉形卵圓形到披針形,長1到8公分,寬0.5到3.5公分。花朵為鐘形,顏色從白色、桃色到紅色都有,有時帶有淡淡的綠色調。果實在植物學上是假果,直徑5到16公厘,帶有喇叭形的冠在末端;一開始呈淺綠色,然後轉為紅紫色,最後成為藍色或深紫色,此時成熟可以採收。成熟時帶有甜甜的風味,而酸度各異。

產地
在北美洲最常栽培的品種是北方高叢藍莓(V. corymbosum)。與越橘屬的其他品種雜交產生的種類則可以適應美國南部的氣候,這些種常合稱作南方高叢藍莓。密西根州、紐約州、紐澤西州與北卡羅來納州則為高叢藍莓的大宗產地。

應用
藍莓(又稱藍草莓)用在果凍、果醬、冰淇淋與派等甜點上,也會加入瑪芬中烘培。它是許多點心與佳餚的成分之一。廣為歐美家庭食用的水果,並且除了將它做成飲料之外,更常製成優格、布丁、糕餅、冰淇淋、乾果、果醬以及沙拉和各種菜肴。 

取自維基百科  百度資料

品          名 : 蓮心天然藍莓乾(全顆不榨汁)
容          量 : 250公克/包
成          份 : 天然藍莓乾,糖,葵花油(小於0.1%)
原  產   地 : 美國
產          地 : 台灣
保存期限 : 12個月(未開封) 
有效日琪 : 標示於外包裝上(西元年/月/日)
保存方法 : 請置於陰涼乾燥處,避免陽光直射,開封後請冷藏並儘速食用
食用方式 : 可直接食用或打精力湯
總  代  理 : 慈心有機養生館

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