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【蓮心】天然蔓越莓乾(全顆不榨汁)250g

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商品描述

【蓮心】天然蔓越莓乾(全顆不榨汁)250g


蔓越莓的營養成分

1、前花青素(蔓越莓含有超級熱門的抗氧化物前花青素,藉由特殊的抗氧化能力以及自由肌清除者的條件,可避免細胞被破壞並且維持細胞的健康活力。國外一些知名化妝品公司,更研發出與化妝保養品結合的技術利用蔓越莓的抗菌與保水性特色,結合美白產品發展出新一代的草本化妝品。)2、濃縮單寧酸(蔓越莓含有特殊化合物——濃縮單寧酸,除了具有防止泌尿道感染功能外蔓越莓還可以有效抑制幽門螺旋桿菌附著於腸胃內。而幽門螺旋桿菌則是導致胃潰瘍甚至胃癌發生的主要因素。)3、生物黃酮(越莓含有非常高含量的生物黃酮是一種非常強力的抗自由基物質,由Vinson博士的研究比較了美國常見的20多種天然蔬果發現了蔓越莓所含的生物黃酮量最高,由於生物黃酮的對抗自由基效果所以它可能對於預防心血管老化病變,癌症的發生與進展,老年痴呆以及皮膚老化等具有很好的效果。)4、維生素C及抗氧化能力很強的花青素(OPC)植化素(蔓越莓含有豐富的維生素C以及抗氧化能力很強的花青素(OPC)植化素,生化實驗發現,蔓越莓所含的抗氧化物質可以有效的抑制體內低密度脂蛋白(LDL,俗稱壞的膽固醇)的氧化作用,另外蔓越莓含有高生體可用率的維他命C,臨床實驗發現食用蔓越莓可以使人體血液中的維他命C濃度快速有效的上升。)

名稱

蔓越莓(英語:Cranberry),又稱蔓越橘、小紅莓,是杜鵑花科越橘屬紅莓苔子亞屬(學名:拉丁語:Oxycoccus),又名毛蒿豆亞屬的俗稱。蔓越莓屬蔓越橘科,是一種特產於北美少數地區,生長在矮藤上,小小、圓圓、表皮富彈性的鮮紅果子, 也有人稱它為小紅莓。蔓越莓需要以特殊的環境及氣候條件栽培,全球的蔓越莓產區不到4萬英畝,產量有限,因而有「北美的紅寶石」之美稱。

型態

花深粉紅色,總狀花序。紅色漿果可做水果食用

產地

此亞屬的物種均為常綠灌木,主要生長在北半球的清涼地帶酸性泥炭土壤中

應用

目前在北美的一些地區大量種植,收穫的果實用來做成果汁、果醬等。蔓越莓醬(cranberry sauce)是美國感恩節主菜火雞的傳統配料。因為蔓越莓本身的酸味較強,作為飲料的果汁內一般兌有糖漿或蘋果汁等較甜的成分。

簡介

近年來的研究發現,蔓越莓富含抗氧化的多酚類物質,適當服用有增強免疫系統、防止泌尿感染的作用。蔓越莓繁殖方式是透過藤蔓的移動來著床繁殖,這藤蔓在頭幾個星期要經常澆水,直到根系發育良好為止。 第一年需要在土壤中頻繁且少量地施用氮肥。 一般對蔓越莓最常見的誤解是認為蔓越莓的苗床週遭應該一整年都泡在水中,正確的作法是在蔓越莓生長季節裡苗床週遭不要泡在水中(淹水),但是要有規律的灌溉,保持土壤的濕潤。苗床週遭充滿水是要讓蔓越莓在秋季採收時方便採收和在冬季來臨時免受寒害。在寒冷的季節裡就像美國威斯康辛州、麻薩諸塞州以及加拿大東部一樣,冬季結冰時洪水變成冰,而在冰內部溫暖的水仍然是液體。

蔓越莓的功效作用

1、可預防婦女常見的泌尿道感染問題

女性的尿道比男性來得短因此較容易出現感染問題,而且一旦發生泌尿道感染疾病即使治癒後也很容易再度復發。而蔓越莓會使尿液酸化,讓泌尿道成為細菌不易生長的環境並且又有著能夠阻止制病細菌黏附在體內細胞的作用機制,讓引發尿道感染的細菌難以附著在尿道管壁上,如此一來即使仍能克服艱苦環境而生存下來的病菌,還是會隨著尿液被排出體外。因此英國的研究人員建議,每天喝約350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓營養輔助品對於預防泌尿道感染及膀胱炎很有幫助。

2、降低胃潰瘍及胃癌的發生率

導致細菌性胃潰瘍的發生絕大多數是由於幽門螺旋桿菌在作怪的塬因,當這種細菌長時間附著在胃黏膜上時就會對胃部造成傷害,引發細菌性胃潰瘍,因此若是經常食用蔓越莓同樣也能抑制細菌黏附在胃中。此外蔓越莓又能提供人體如抗生素般的保護能力,而且這種「天然抗生素」不但不會讓身體產生抗藥性也不用擔心會有藥物副作用產生,因此就算天天食用也不會有任何影響。

3、抗老化,避免老年痴呆

在一份美國大學的博士報告研究中指出蔓越莓具有一種非常強力的抵抗自由基物質-生物黃酮,而且它的含量高居於一般常見的20種蔬果之冠,尤其在這個處處充滿著自由基傷害的大環境裡,想要靠自然健康的方法來抵抗衰老更是難上加難,而經常或是每天食用蔓越莓就是其中的好方法之一。



取自維基百科  百度資料

★品 名 : 蓮心天然天然蔓越莓乾(全顆不榨汁)小包裝

★容 量 : 250公克/包

★成 份 : 天然蔓越莓乾

★原產地 : 美國

★產 地 : 台灣

★保存時間 : 冷藏保存6個月(未開封) 

★有效期限 : 標示於外包裝上(西元年/月/日)

★保存方法 : 請置於陰涼乾燥處,避免陽光直射,開封後請冷藏並儘速食用

★食用方式 : 可直接食用或打精力湯

★總代理 : 慈心有機市集

★營養標示


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