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【浚泰】第一道冷壓榛果油(250ml) La Tourangelle [法國原裝進口]

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【浚泰】第一道冷壓榛果油-250ml La Tourangelle [法國原裝進口]

榛果油和橄欖油具有近似的營養成分,富含Omega 6 和Omega 9,美味與健康兼具。

本款「法國La Tourangelle-榛果油」即是遵循擁有150多年歷史的法國傳統技術壓榨而成。使用的榛果多數來自自營果園,搶在榛果最新鮮時期,即以手工方式在鑄鐵壺中慢慢烘烤至均勻完美後,再以冷壓技術進行壓榨。最後將取得的新鮮明亮油脂仔細過濾、裝瓶,使其完整保留榛果特有清芬溫醇的堅果風味。

榛果油色澤上呈現透亮的淡金色,口感柔潤甜美。品嘗時可以感受到陽光般香甜滋味,在口中久久不能散去,十分令人陶醉!榛果油和橄欖油具有近似的營養成分,富含Omega 6 和Omega 9,美味與健康兼具。

榛果油是深獲許多頂級主廚青睞愛用的特殊秘方。使用上,本款榛果油的發煙點為180℃,適合用於中低溫拌炒;若與醋或檸檬汁混合,即是簡單爽口的沙拉醬汁;也適合取代奶油作為清爽調味。也建議搭配麵食、馬鈴薯、豆類料理、魚類或carpaccio(生牛肉冷盤)等各式料理做為提味之用,絕對可以達到美味加乘的效果!也適合黑咖啡喔!

保存方式:穩定室溫、避免日曬,開瓶後請記得應栓緊瓶蓋密封。

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