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【永盛】聖光牌純米米粉(600g)

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【永盛】聖光牌純米米粉(600g)

品 名 : 【永盛】聖光牌100%純米米粉(600g)
淨 重 : 600公克/包
成 份 : 在來米、水
原產地 : 台灣 
保存時間 : 2年(未開封) 
有效期限 : 標示於外包裝上（西元年／月／日）
保存方法 : 請放於通風陰涼處，避免陽光直射
食用方法 : 純米製品快煮易熟，烹煮前免浸泡、免汆燙，將乾燥米粉以清水沖洗10秒鐘即可。加熱約2分鐘即可食用，可視米粉量多寡、個人口感喜好稍微調整加熱時間

<炒米粉>
1.以清水沖洗米粉10秒後瀝乾備用。
2.鍋內放油，將香菇、蝦米、紅蔥頭、肉絲等配料用醬油等調味料爆香
3.加入蔥白、紅蘿蔔、高麗菜等季節時蔬
4.加入適量的水。(每100g乾燥米粉約需170~200cc的水)
5.湯汁滾開後，依個人口味調整鹹淡，加入適量調味料
6.將瀝乾的米粉放入。善用筷子，輕拌米粉，讓米粉均勻吸收湯汁。 (可將配料先移到鍋緣，方便米粉置中吸收湯汁。)
7.米粉快將湯汁吸乾時，依個人喜好加入蔥、韭菜、香菜等提香
8.蓋上鍋蓋，熄火。利用餘熱悶3~5分鐘即可。  (200g米粉從第6步驟下鍋到第8步驟熄火，米粉下鍋加熱時間約1分~1分半鐘)

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