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【永盛】聖光牌紅麴米粉

【永盛】聖光牌紅麴米粉

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商品描述

【永盛】聖光牌紅麴米粉

1包130元   12包$1482元   (12包以上 請洽客服人員)
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使用【在來米約186公克+穀盛-紅麴米 約14公克】
天然豔紅 優質紅麴
紅麴的利用在中國已有數千年歷史。1979年日本在紅麴菌培養液中分離出對人體有益的物質,
更科學化證明紅麴的保健功效。由於我國逐漸進入豐衣足食的社會,如何保健養生,
已成現代人所追求的目標。而紅麴食品正是最具代表性的健康利器之一。
穀盛「紅麴」係全國獨創以自動化密閉式固態培養結合傳統醱酵技術與最新生物科技量產之天然產品,
係針對忙碌現代人,調節生理機能,維持健康達到自我保健效益。
嚴選台灣本地優質在來米,搭配真材實料的紅麴米製成,吃得到濃郁的紅麴風味。
使用穀盛的優質紅麴米。
未含玉米澱粉、小麥澱粉等其他作物澱粉,亦無防腐劑、香精、色素等任何添加物。
產品乾燥時顏色較鮮豔,下水、加熱後顏色會變柔和,此為自然現象。
每100公克含高達8.4公克的植物性蛋白質。
精緻小包裝,每包約3-4人份,適合小家庭,送禮自用兩相宜。

產品成分: 在來米(93%)、紅麴米(7%)、水
產品規格: 淨重200g ± 4.5%  
保存期限: 2年(未開封) 

<炒米粉>
1.以清水沖洗米粉10秒後瀝乾備用。
2.鍋內放油,將香菇、蝦米、紅蔥頭、肉絲等配料用醬油等調味料爆香
3.加入蔥白、紅蘿蔔、高麗菜等季節時蔬
4.加入適量的水。(每100g乾燥米粉約需170~200cc的水)
5.湯汁滾開後,依個人口味調整鹹淡,加入適量調味料
6.將瀝乾的米粉放入。善用筷子,輕拌米粉,讓米粉均勻吸收湯汁。 (可將配料先移到鍋緣,方便米粉置中吸收湯汁。)
7.米粉快將湯汁吸乾時,依個人喜好加入蔥、韭菜、香菜等提香
8.蓋上鍋蓋,熄火。利用餘熱悶3~5分鐘即可。  (200g米粉從第6步驟下鍋到第8步驟熄火,米粉下鍋加熱時間約1分~1分半鐘)



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