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【廣紘】deSIAM暹羅泰式綠咖哩調理醬包

【廣紘】deSIAM暹羅泰式綠咖哩調理醬包

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商品描述

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【廣紘】deSIAM暹羅泰式綠咖哩調理醬包
Green curry sauce 200g

在鍋中放入1湯匙油加熱與150克切條狀之雞胸肉炒香。轉小火,加入200毫升之泰式綠咖哩調理醬包,煮滾後即可食用。(食用前可灑上新鮮泰式羅勒增添風味)

★ 品牌特色
由泰國藍象的食品行銷達人所自行創立之公司
產品食材均經過特別篩選
從生產採收到包裝製造全在當地完成
100%天然食材萃取
品牌行銷全世界:Belgium • France • Greece • Iceland• Malta • Switzerland • Australia • Hong Kong •Singapore • Thailand

★商品特色
泰國咖哩料理的特色: 泰式咖哩與其他國家最大的不同,為添加多種特殊香料,如各種辣椒、香菜子、茴香、南薑、薑黃、香茅、檸檬葉等,料理時搭配鱼露,月桂葉、椰奶、椰漿,羅望子等南洋風佐料調味,泰國的咖哩種類很多,各種咖哩主要差別是在混入辣椒和香料的不同,主要以顏色來區分,有紅、黃、綠咖哩。
紅咖哩是混入大量的紅辣椒,綠咖哩主要是加入大量的小綠辣椒,而黃咖哩則是添加大量的黃薑粉。各種咖哩皆有其獨特味道。P.S. 喜歡辣味較重的人,可以選擇紅咖哩哦~

★商品成分
椰漿(椰子萃取、水)、泰式綠咖哩膏(綠辣椒、大蒜、香茅、青蔥、良薑、大豆油、鹽、胡荽、糖、泰國萊姆皮、蝦醬(蝦、鹽)、胡荽、小茴香、薑黃、檸檬酸)、蘑菇、泰國青茄子、紅辣椒、大豆油、糖、鹽、泰式羅勒、樹薯澱粉。

★咖哩膏和咖哩醬包的差別在哪? 
[咖哩醬包]是由咖哩膏加入椰奶、蔬菜所延伸出來的產品,可以直接加熱食用,適合人數少時直接炒肉類加入,牛羊豬雞海鮮都很合適。
[咖哩膏]呈膏狀,是咖哩主要香氣來源,加入膏將更容易做出色香味俱全的餐點,也適合做炒飯、炒麵等主食享用,人數多時可以先用來炒油和佐料,用來加強口味用。舉例來說,2個人約可用1包醬包,4人則建議使用1包膏與2包醬包,以此類推~~
 
★泰式美味食譜輕鬆做
[10分鐘速成泰式海鮮綠咖哩]
作  法:
1、在鍋中放入1湯匙油加熱,放入一包泰式綠咖哩醬包與4湯匙椰奶炒香。
2、加入350毫升椰奶、2顆馬鈴薯、1/2顆洋蔥絲、 一把聖女小番茄與150毫升水,以小火煮至滾。
3、接著放入10隻去頭蝦子(或雞肉),煮約5分鐘。
4、加入1茶匙魚露與1茶匙糖調味,燉煮至入味後即可!
(食用前可灑上新鮮九層塔增添風味)

[泰式綠咖哩鮮蝦煲] 4人份
材  料:蝦子400克、花枝200克、洋蔥120克、辣椒2根、小番茄100克、香菜30克、冬粉2把。
調味料:deSIAM泰式綠咖哩醬2包、蔬菜油2大匙、泰式魚露、1/2大匙、椰子糖1大匙、椰漿250c.c.。
作  法:
1、洋蔥切絲、辣椒切斜片、小番茄對切、香菜切段、冬粉泡軟。
2、鍋內加入油、先將洋蔥炒香、放入蝦子花枝煎熟後、先將蝦子取出。
3、再將泰式綠咖哩醬放入炒香、加入椰漿煮開、再加入水、魚露、椰子糖煮開。
4、再放入冬粉、蝦子、紅辣椒、小番茄一起煮到湯汁收乾、放上香菜。
食用時可搭配檸檬汁!

★生產國
泰國

*本產品含有蝦,不適合其過敏體質者食用*

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