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【廣紘】義大利Coppola柯波拉紅點豆兩罐

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【廣紘】義大利Coppola柯波拉紅點豆兩罐
Borlotti / Borlotti beans 400g*2

義大利原裝進口。柯波拉紅點豆帶有堅果的味道,最常使用於義式紅點豆湯麵(Pasta e fagioli)與迷迭香、鼠尾草和羅勒葉等香料結合很適合加在番茄湯、燉飯和燉菜中。
紅點豆有栗子香氣但口感濃郁綿密,可當主食或配菜,用途極廣,湯品、沙拉、燉飯或燉菜皆適宜。

★品牌特色 
*Coppola家族的歷史可以追溯到1908,在義大利南方的薩萊諾製造食品和釀酒而著名。長期以來產品堅持使用優質天然的義大利原料,深受消費者的信賴。
*Coppola番茄為百分之一百義大利南方出產,堅持在完全成熟後摘採,並於24小時內包裝完畢。
*番茄為在義大利料理中佔有相當重要的地位,富含茄紅素、抗氧化的功能、並被認為有抗癌的作用。番茄也是維他命A、C和鉀的優質來源。
*豆子是很重要的食物來源並為世界最古老的耕種作物。豆子為蛋白質、纖維素和複合碳水化合物的來源。在地中海料理中很常被使用在燉湯、沙拉或是直接做為擺盤小菜食用。Coppola的豆子全天然,成份只有水和豆子,無添加鹽及防腐劑,消費者可以安心食用。
 
現代義大利美食的奠基者Pellegrino Artusi 曾在他的名著中提到,「豆類是窮人的肉類。」豆類因富含蛋白質、碳水化合物、纖維素及耐久性澱粉質(resistant starch),長期被視為重要的食物來源。豆類料理在地中海世界極常見,從東地中海盛行的Hummus 到Languedoc名菜 casolette,都可見豆子蹤影。在義大利飲食界,豆類更是被廣泛使用的重要食材。Coppola 的豆子罐頭成分只有水與豆,不添加鹽及防腐劑,為全天然產品,消費者可以安心食用。
 
★生產國
義大利
★產品成分
紅點豆(60%)、水

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