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【廣紘】美國Bob’s養生10穀鬆餅預拌粉

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【廣紘】美國Bob’s養生10穀鬆餅預拌粉
Bob’s Red Mill 10 Grain Pancake & Waffle Mix 737g

*由完美的穀物粉比例所調配成的鬆餅預拌粉,含石磨慢速磨製的小麥、裸麥、黑麥、大麥、玉米、燕麥、糙米、大豆、亞麻籽。
*鬆餅可依喜好搭配糖漿、果醬、水果、核桃或冰淇淋

★商品特色
Bob's Red Mill 鮑伯紅磨坊始於1978年。為提供天然又健康的食品,鮑伯堅持以古羅馬人所使用的石磨法,採用慢速旋轉石磨機來磨製穀物。由於慢速旋轉能使磨製過程保持在低溫狀態,因此能保有穀物原味,也保留了穀物的營養成份。
Bob's Red Mill 鮑伯紅磨坊為您的健康帶來多樣化的選擇,產品種類從全穀、有機到無麩質食品。產品線包括麵粉、穀麥片、預拌粉、烘焙材料等。

★商品成分
全麥粉、白脫牛奶粉、發粉[焦磷酸鈉、碳酸氫鈉(小蘇打粉)、玉米澱粉、磷酸二氫鈣]、玉米粉、黑麥粉、小黑麥粉、燕麥粉、燕麥片、大豆粉、小米粉、大麥粉、糙米粉、海鹽、亞麻籽粉、小蘇打粉
★生產國
美國

★建議食譜
*製作鬆餅可以有很多種方式,以下提供鮑伯的獨家秘方:
將兩顆蛋白打進碗中並攪拌到蛋白變硬。另外將2顆蛋黃和兩匙油混合在一起並加入養生10穀鬆餅預拌粉,加入約一杯水。再將蛋白加入。
  蘋果鬆餅:加入1/2杯蘋果醬和適量的水攪拌均勻。
  起士鬆餅:加入一杯起士粉。
  藍莓鬆餅:加入1/2杯藍莓。
  堅果鬆餅:加入1/4到1/2杯切碎的堅果。
  香蕉鬆餅:加入1/3杯乾的香蕉。灑上糖粉。

*以下兩種美味做法,您可以自由選擇:
鬆餅(平底鍋)
材料:1杯養生10穀鬆餅預拌粉、1顆蛋、1湯匙油
將預拌粉、蛋和油混合。依喜好麵糊的濃稠程度加入水(約一杯水的量,若比較喜歡偏鬆軟口感的鬆餅,可以用牛奶替代)。在中高溫下加熱已塗上油的平底鍋。一個煎餅需要約1/3杯麵糊,準備好便倒進平底鍋。煎至鬆餅開始冒泡後翻面。鬆餅可以立即食用,可依照個人喜愛淋上楓糖漿。
鬆餅(鬆餅機)
材料:1杯養生10穀鬆餅預拌粉、2顆蛋、2湯匙油
將預拌粉、蛋和油混合。依喜好麵糊的濃稠程度加入水(約一杯水的量)。若喜歡比較鬆軟的鬆餅,可以將食譜調整成:混合預拌粉、水、2顆蛋黃、2湯匙油。將蛋白打至變硬後加入混合物。麵糊倒在鬆餅架上烤即可。

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