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【廣紘】Mega Harvest雜糧麵包預拌粉

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【廣紘】Mega Harvest雜糧麵包預拌粉

MULTIGRAIN AND SEEDS BREAD MIX 500G

以優質小麥麵粉混合黑麥粉、米粉、小米以及多種種籽,讓成品有豐富的穀物香氣。
獨特的榖粉比例配方更是好吃雜糧麵包的秘密。

★品牌特色
為了讓更多人享受烘焙的樂趣,Mega Harvest投入了家庭用預拌粉的研究與開發。
比例與麵粉品質決定了美味和口感,Mega Harvest靠著精選的原料和獨家調配比例讓你能在家輕鬆製作出不輸專業的吉拿棒、瑪芬、鬆餅及可麗餅。

★產品特色
Mega Harvest雜糧麵包預拌粉以優質小麥麵粉混合黑麥粉、米粉、小米以及多種種籽,讓成品有豐富的穀物香氣,獨特的榖粉比例配方更是好吃雜糧麵包的秘密。

★商品成分:小麥粉、小米、棕亞麻籽、葵花籽,黑麥粉、切碎小麥、米粉、杜蘭小麥粉、烤黑麥粉、黑麥酵母、鹽、維生素C、酵素(耐高溫α-澱粉酶(耐高溫 α-澱粉酵素)、木聚糖酶)。

★產地:西班牙

★保存期限:15個月

★     建議食譜:在容器中將500克雜糧麵包預拌粉與300毫升水和一小包乾酵母混合。在平滑、涼爽的表面上灑上麵粉,並輕揉麵團約8分鐘。將麵團分成8等分,塑形成圓形或條狀。將切分好的麵糰放上已撒過麵粉的烤盤,並用布將麵團蓋住讓其發酵約1小時15分鐘,直到麵團變成原本的兩倍大。用細而鋒利的刀在麵團上畫出數條開口,並撒上麵粉,用220ºC烘烤25或30分鐘。

★保存方式:使用前請先整袋搖勻。開封後請儘速食用,未食用完請封口置於乾燥陰涼處。

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