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【廣紘】Macro紅薑黃粉

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【廣紘】Macro紅薑黃粉

Turmeric Powder 80g

Macro採用純天然的100%紅薑黃粉,薑黃素含量 >3000mg/100g。
色澤呈紅薑黃原有的天然深橘色,香氣濃郁出眾。

★品牌特色
Macro致力於研發製造優質食材,旗下產品遍及香料、食用油、穀片等,每一項皆經過嚴密的品選,網羅世界各地最優質的食品原料。Macro秉持健康、輕鬆的簡單生活為宗旨,絕無人工添加,對於品質的執著與保證是Macro對廣大愛好者的承諾與堅持,並朝著永續經營的目標前進。

★產品特色
薑黃源自於南亞,屬於薑科的一種,呈飽和的橘黃色澤,含有豐富的薑黃素,適宜在潮濕溫暖的氣候下生長。其用途非常廣泛,常見於料理上的調味,是咖哩最主要的原料之一,也可做為染料,數千年來更被使用在阿育吠陀醫學上,有「印度的黃金香料」之稱。據研究顯示,薑黃素能促進新陳代謝、促進腸道蠕動、調節體質與生理機能。
Macro採用純天然的100%紅薑黃粉,薑黃素含量 >3000mg/100g,色澤呈紅薑黃原有的天然深橘色,香氣濃郁出眾。

★使用方式
薑黃的使用範圍非常的廣泛,可以做為咖哩的香料之一,在料理上也可在煮飯、醃漬肉品時加入,亦可泡茶、加進牛奶當作飲品,或是烘焙上做成薑黃麵包、饅頭等。【薑黃牛奶】
將薑黃、肉桂、黑胡椒、溫牛奶或植物奶攪拌均勻後,以蜂蜜調味即可。

【薑黃飯】
一杯米、一茶匙薑黃粉和1.2杯水,電鍋蒸熟即可。

★商品成分:紅薑黃粉

★產地:台灣

★保存期限:3年

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