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【廣紘】Macro天然肉桂粉兩入

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【廣紘】Macro天然肉桂粉兩入

cassia powder 25g*2

由肉桂樹樹皮刨下後風乾、研磨製成的100%天然肉桂粉,保有肉桂最原始的獨特香氣,渾厚且馥郁,帶有些微的辛辣感。

★品牌特色
Macro致力於研發製造優質食材,旗下產品遍及香料、食用油、穀片等,每一項皆經過嚴密的品選,網羅世界各地最優質的食品原料。Macro秉持健康、輕鬆的簡單生活為宗旨,絕無人工添加,對於品質的執著與保證是Macro對廣大愛好者的承諾與堅持,並朝著永續經營的目標前進。

★產品特色
由肉桂樹樹皮刨下後風乾、研磨製成的100%天然肉桂粉,保有肉桂最原始的獨特香氣,渾厚且馥郁,帶有些微的辛辣感。
肉桂能適用於餐桌上的各種場合,可以加在早餐的優格穀物裡,能加在濃湯調味、醃漬肉類,更可加在甜點中。每年的聖誕期間,歐洲常見的熱紅酒 (mulled wine)也能見到肉桂的身影,肉桂的運用隨處可見。
添加在料理、甜品或飲品中,能更添芳香和溫順的口味。

★使用方式
英式蘋果奶酥Apple Crumble食譜
肉桂蘋果餡:
青蘋果 1kg
白砂糖 120g
肉桂粉 1/2茶匙

奶酥碎:
燕麥 85g
中筋麵粉 100g
黑糖 60g
肉桂粉 1茶匙
無鹽奶油 125g
鹽 一小搓

作法:
1. 烤箱以180℃預熱,將蘋果去皮切丁成1.5cm大小
2. 蘋果丁放進有深度的烤碗內,均勻裹上糖和肉桂粉
3. 將奶酥碎原料以手指搓揉攪拌至有小結塊形成,平均鋪在蘋果丁上
4. 烤30分鐘或奶酥碎烤至金黃,取出放置10分鐘後,搭配香草冰淇淋享用

★商品成分:肉桂粉

★產地:越南

★保存期限:2年

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