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【廣紘】Fazlani印度Vindaloo咖喱風味醬

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【廣紘】Fazlani印度Vindaloo咖喱風味醬

Vindaloo Sauce 300g

★產品特色
在印度被稱為"Vindaloo",在15世紀因葡萄牙殖民而引進印度果阿邦(Goa),長年與印度料理融合而成現今的Vindaloo咖哩,其名稱來自葡萄牙文「Vinha d'Alhos」,意思為酒與大蒜,是以火熱、辛辣著名的一款經典印度菜色。傳統的Vindaloo咖哩,會由焦化洋蔥、咖哩醬、椰奶、辣椒、印度綜合香料調煮製成。適合搭配印度饢餅 (naan)、印度香米、馬鈴薯或印度麥餅 (chapati)。

★商品成分
水,番茄泥,葵花油,薑泥,蒜泥,洋蔥泥,優格(鲜奶,活性乳酸菌),鹽,芫荽粉,綜合香辛料(芫荽,馬芹,黑胡椒,肉桂,薑,葫蘆巴,豆蔻,黃辣椒,丁香,肉豆蔻,碘鹽,小豆蔻),紅辣椒粉,薑黃粉,豆蔻粉,香林投水(香林投,水),香辛料與調味品(芫荽粉,薑黃粉,豆蔻粉)。

★建議使用方式
將20克的油倒入平底鍋內預熱,加入285克的雞肉(去骨)/海鮮/肉類/綜合蔬菜,拌炒7至10分鐘。加入一罐Fazlani印度Vindaloo咖哩風味醬,拌炒至香味釋放,最後加入50-70ml的水,燉煮10-15分鐘,過程中要不定時攪拌,燜煮至食材熟透入味,即可食用。

★產地:印度

★保存期限:18個月

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