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【健康分享】天然楓糖漿(GRADE C)

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【健康分享】天然楓糖漿(GRADE C)

來自加拿大最頂級的楓糖漿Grade C 琥珀色 (Rich Taste)  250ml

Grade C 深琥珀色等級:
製糖季的後期,開始生產出濃郁的楓糖漿,因為楓樹的汁液含糖量開始下降,需要更多的樹液才能濃縮成糖份足量的糖漿,故顏色和風味皆較濃厚。而楓糖漿的顏色越深、透明度越低,越能感受到楓糖的特殊氣味,且帶有苦味;深色級的楓糖漿一般較少直接食用,多用於烹飪,搭配肉類料理或烘焙甜點都很適合,更能夠襯托出楓糖的香氣。

特殊品種健康楓樹,才能孕育出最美味楓糖漿
有木質香氣,焦糖甜氣,又有薄荷舒爽從喉間滑過的涼氣
非常有層次!

純楓糖漿是一種僅由楓樹汁製成的簡單食品,它經過最少的加工,絕對不含任何添加劑。
楓糖漿是一種環保永續生長的北美農作物,大多在美國中部和東部以及加拿大的數千個小型農村楓樹農場的農場。
純楓糖漿是通過加熱和蒸發過程濃縮 Acer saccharum 或糖楓樹的微甜汁液製成的。
使用不會傷害樹木的極小噴口收集器來收集珍貴的楓樹樹液、收集汁液並在蒸發器中煮沸,過濾並裝瓶。

楓糖漿擁有錳等等礦物質、維生素(核黃素)、氨基酸。是加工糖、玉米糖漿和果糖等等人工化學甜味劑無可取代的健康替代品。

最適合烹調用、用來取代砂糖、燉煮紅燒系列等中式料理也十分提味健康哦....
不管是烹調(小編特愛與番茄濃湯搭配、也愛用它來煮湯圓....)
飲品製作(冷、熱奶茶超級好喝...)
優格、鬆餅、烘培...無所不搭....

●C級楓糖漿呈現深琥珀色具有楓樹原味,口感濃厚,微苦回甘
●含糖量比砂糖、蜂蜜還要低,擁有含更多礦物質 

楓糖來自於楓樹樹汁,主要產於北美洲的美、加二國。而又以加拿大為世界聞名,加拿大的魁北克省便是現今全球最大的楓糖漿產地。
天氣寒冷時,楓樹會在樹幹與根部儲藏大量澱粉,每到三、四月春天來臨時,所儲存的澱粉就會大量轉化成蔗糖。因為天氣變熱時楓糖會漸漸走味,所以初春時,製糖人就會開始挑選至少30~40年以上的楓樹,在樹幹鑽洞接管讓樹汁流出,楓樹的枝液原本的含糖量只有約2~5%,再將汁液加熱、蒸發水分後,就是含糖量高於66%的濃縮楓糖漿(Maple Syurp),約需要40公升的楓樹汁液才能提煉出1公升的楓糖漿。
楓糖主要成分是蔗糖、水。含有特殊胺基酸,其甜中帶酸的獨特風味,使香氣更加香醇。
而楓糖有更濃郁的香氣,很適合替代砂糖、紅糖做甜點。例如布丁、烤餅乾或鬆餅。很適合加入優格,甚至可以做出色澤十分漂亮的紅燒料理。
楓糖漿未開封時可以置於常溫,打開後請入冰箱冷藏。

每百克營養 (參考值)
熱量 356大卡
蛋白質 0g
脂肪 0.1g  ( 飽和脂肪 0g,反式脂肪 0g )
碳水化合物 89.4g  ( 糖 77.1g)
鈉 0毫克

成分:天然楓糖漿
容量:250ml
原產地:加拿大
驗證機構:Stichting Skal
有效日期:無添加防腐劑,但出貨產品至少會有3個月以上賞味期
負責廠商:富同貿易股份有限公司
注意事項:開封後請置放冰箱保存,並儘速食用完畢
本產品已投保產品責任險

產品皆取得歐盟最高食品安全認證
Health Share 產品 4大堅持:
-所有產品 皆非基因改造
-所有產品 不使用化學農藥
-所有產品 不使用合成肥料
-我們相信健康的食物源自於健康土壤,所有種植的土地,輪作農作物,土壤更健康,種植生長的作物更有能量

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